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鎮(zhèn)江火鍋店那么多,為什么它能一直爆火?

瀏覽量:1887次    時間:2020-03-18


正所謂,市場永遠(yuǎn)是最好的試金石。要說餐飲行業(yè)什么店人流量最大,非火鍋店莫屬。在處于繁忙工作和壓力之下,似乎只有麻辣鮮香的火鍋才能打開大家味蕾,使之酣暢淋漓。

鎮(zhèn)江,城市不大,人口不多,火鍋店卻不少,但有一家店卻在鎮(zhèn)江開出30+門店,且能夠持續(xù)火爆,天天排隊。

即使疫情期間,也能做到日流水超10w。

這,就是佬土鵝腸火鍋。

佬土鵝腸火鍋是一家20年來堅持只做火鍋的餐飲連鎖企業(yè),總部設(shè)于江蘇鎮(zhèn)江,連續(xù)五年被評選為“鎮(zhèn)江更受歡迎的火鍋連鎖”!


要問它為什么這么受歡迎?

01

特色鵝腸

佬土以“冰水鵝腸”為特色,精選120天草料鵝,只在5至9月份宰殺,從清洗、裝袋到上桌全部在冰水中完成,保證了鵝腸“寬、厚、脆、嫩”的獨(dú)特口感,是佬土銷量大的菜肴,每年超400萬人到佬土火鍋涮鵝腸,每年鵝腸賣出近百萬份。


02

優(yōu)質(zhì)原料

佬土堅持“好味道源自好材料”的經(jīng)營理念,20年來如一日精選優(yōu)質(zhì)火鍋原材料,選用產(chǎn)量極其稀少的陜西大紅袍山地梅花椒、河南特級天鷹椒、丹丹豆瓣醬等36味調(diào)料,特別加入精煉純鵝油,使火鍋更加香醇濃厚、回味無窮!

并研發(fā)出用原骨熬制濃湯鍋底使其與較難入味的“鵝腸”相得益彰。其獨(dú)特的口味和親情化的服務(wù)很快贏得消費(fèi)者的青睞!

作為一家年輕的企業(yè),佬土不忘自己的企業(yè)使命:用更好的原料做更好吃的火鍋,只為嘗出差別的人!


03

品牌認(rèn)證

作為火鍋,佬土是江蘇省內(nèi)率先通過QS質(zhì)量認(rèn)證的企業(yè),實現(xiàn)火鍋底料生產(chǎn)機(jī)械化、自動化、標(biāo)準(zhǔn)化!榮膺“中國名火鍋”、“中國著名品牌火鍋”、“中國鵝腸企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”、“中國綠色餐飲企業(yè)”、“消費(fèi)者信得過單位”等光榮稱號,并順利通過“佬土火鍋底料QS認(rèn)證”及“ISO9001管理體系認(rèn)證”!



2016年底,佬土鵝腸火鍋公司開始進(jìn)駐周邊城市,由于火鍋有特色,服務(wù)很親民,環(huán)境有格調(diào),受到不少顧客的喜愛。

相繼于南京、常州、浙江、河南等地開設(shè)分店,展現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展勢頭!

如果你想創(chuàng)業(yè)加盟,

選擇佬土就對了!

01

QS成熟的產(chǎn)品配送

傳統(tǒng)意義上,做火鍋需要了解幾十味香料的品質(zhì)、味道、配比等,學(xué)習(xí)過程長且比較繁瑣,能夠記住幾十味重要調(diào)料并且準(zhǔn)確配比,是一個歷時較長時間投入也多耗腦力的事情,沒有一年半載掌握不到其中的精髓。

佬土鵝腸火鍋專門建立了火鍋底料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)及配送中心,對各門店實行統(tǒng)一配送,對火鍋底料生產(chǎn)實現(xiàn)機(jī)械化、自動化、標(biāo)準(zhǔn)化。保證了味道的精確對比,節(jié)約了時間成本也保證了產(chǎn)品質(zhì)量。

只要按照在公司學(xué)習(xí)的技術(shù)稍加制作,就可以做出正宗的味道,省時省力,為加盟的創(chuàng)業(yè)者節(jié)約了不少的時間與精力!


02

系統(tǒng)的經(jīng)驗經(jīng)營指導(dǎo)

傳統(tǒng)的開店,都是自己慢慢摸索,有時候前期選址上的疏忽、裝修上的失誤就會給以后的經(jīng)營埋下隱患,也可能前期的一系列繁瑣導(dǎo)致創(chuàng)業(yè)者信心不足,容易半途而廢。

而加盟的佬土鵝腸火鍋就完全不同了,從選址開始到成功開店都能為你提供最為切實有效的指導(dǎo),讓創(chuàng)業(yè)者少走不少彎路!


03

統(tǒng)一的VI識別系統(tǒng)

為了升級品牌形象,統(tǒng)一品牌標(biāo)識,佬土聘請澳洲設(shè)計師Toby專門設(shè)計了一套屬于佬土的VI識別系統(tǒng)。

創(chuàng)業(yè)者不用再費(fèi)時間去找設(shè)計、反復(fù)修改,且佬土的品牌已經(jīng)較為成熟,在消費(fèi)者心中更具影響力。


同時,在加盟后新店開業(yè)的市場策劃宣傳產(chǎn)品開發(fā)、培訓(xùn)等方面都有完備的服務(wù)體系予以支持,讓創(chuàng)業(yè)者真正感受到品牌的力量!




作為鎮(zhèn)江火鍋的金字招牌,佬土火鍋也在不斷地創(chuàng)新升級,復(fù)古、明檔、川渝、時尚,風(fēng)格多變,更受年輕人喜愛,發(fā)展前景更廣闊!


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