東阿阿膠的崛起為當(dāng)下的中國供給側(cè)改革提供了一個企業(yè)樣本。
12月22日,第十屆全國中醫(yī)膏方交流大會暨第十二屆冬至阿膠滋補節(jié)在山東省東阿縣舉行,此次開幕式上還舉行了國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)東阿阿膠煉制技藝保護發(fā)展傳習(xí)所揭牌儀式、國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)東阿阿膠制作技藝代表性傳承人秦玉峰收徒儀式。中國當(dāng)代中醫(yī)藥專家學(xué)者齊聚一堂,共同探討中醫(yī)藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和臨床應(yīng)用規(guī)范,弘揚中醫(yī)藥文化,振興中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)。目前,東阿阿膠已成為全國滋補養(yǎng)生第一品牌,七次獲得國家質(zhì)量金獎。
然而,在2006年秦玉峰剛接手東阿阿膠(000423)的時候,無論是阿膠廠還是供應(yīng)阿膠原料的農(nóng)民,沒人敢設(shè)想——12年后,這個一度岌岌可危的行業(yè),如今會成為滋補保健品的代表,全行業(yè)一派繁榮。
彼時阿膠的市價為80元一斤,遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法支撐起企業(yè)經(jīng)營。由于農(nóng)業(yè)機械化時代帶來的生產(chǎn)工具更迭,在農(nóng)村中已經(jīng)甚少有農(nóng)民養(yǎng)驢,更沒人愿意為無利可尋的阿膠生產(chǎn)而養(yǎng)驢。他還記得最初的東阿阿膠廠——工廠破舊,盡管門口掛著“亞洲補血第一品牌”的橫幅,卻顯得有些諷刺。阿膠的主要原料驢皮陷入短缺狀態(tài),東阿縣的阿膠廠經(jīng)營難以為繼,沒有消費者愿意去了解這個補血品牌。
但如今,東阿阿膠已經(jīng)變成收入74億、凈利潤20.4億的明星上市公司,90%以上的凈利潤由阿膠主業(yè)貢獻。阿膠也從原本的農(nóng)村、中老年消費品變成了全民補品。
復(fù)盤東阿阿膠過去的12年,深入了解這家企業(yè)如何從定位的視角精準(zhǔn)配置資源、如何從用戶出發(fā)為其提供 “有效供給”,也許能夠為不少中國企業(yè)提供發(fā)展的新思路。
2006年前,東阿阿膠的主業(yè)阿膠一共只有1000萬元左右的利潤,為了維持企業(yè)經(jīng)營,企業(yè)發(fā)展出了20多個副業(yè),包括印刷、醫(yī)療器械等產(chǎn)業(yè),利潤加起來近1個億。剛剛擔(dān)任總裁的秦玉峰意識到這種攤大餅式的發(fā)展方式有很大的問題:盡管副業(yè)有一定利潤,但其實沒有什么真正的競爭力,長此以往只會模糊東阿的品牌形象,并耗散有限的企業(yè)資源。多方了解之后,他決定與特勞特中國公司合作,尋找一種全新的發(fā)展方法。
“定位解決的就是企業(yè)如何精準(zhǔn)配置資源的問題:每家企業(yè)首先應(yīng)該從用戶視角來審視自己,只有那些能夠被用戶心智接受和選擇的產(chǎn)品才有定位機會。在我們看來,東阿阿膠只有一個定位機會點,那就是阿膠主業(yè),企業(yè)必須把所有資源往這個定位機會點上配置,才能取得最大的績效和發(fā)展?!碧貏谔毓救蚩偛绵嚨侣』貞?span style="font-family:Calibri Light">2006年為東阿阿膠制定戰(zhàn)略的思考時說。
雖然當(dāng)時阿膠是一個十分邊緣化的補血品,但東阿阿膠在全國的阿膠市場份額達(dá)到70%,是絕對的市場領(lǐng)導(dǎo)者,運營和用戶認(rèn)知上也有優(yōu)勢,能夠形成競爭壁壘?!?/span>20多個副業(yè)無一險可守,阿膠主業(yè)才是那個需要集結(jié)所有炮火沖鋒的城墻口?!编嚨侣≌f。
就這樣,秦玉峰下定決心投入全部資源專注于阿膠主業(yè),第一件事就是對阿膠進行重新定位。
阿膠是一種有著千年歷史的滋補品,早在《神農(nóng)本草經(jīng)》中已有記載,歷史上不少名人雅士都曾把阿膠當(dāng)做補品定期服用,其功效是非常明確并被醫(yī)書高度評價的。而這一曾經(jīng)只有王公貴族才用的起的補品,卻在當(dāng)代的很長一段時間價值被嚴(yán)重低估。通過重新定位實現(xiàn)價值回歸,是東阿阿膠與特勞特決定實施的戰(zhàn)略第一步。
“一詞占領(lǐng)心智”,在特勞特公司為東阿阿膠制定的價值回歸計劃中,品牌必須在顧客頭腦里找到一個獨一無二對應(yīng)的詞、并且“壟斷”它,擁有對這個詞專屬的“心智產(chǎn)權(quán)”。有了這個心智產(chǎn)權(quán),企業(yè)才能獲得用戶的選擇,進而掌握定價權(quán),并能夠在這個領(lǐng)域長期發(fā)展,不斷積累技術(shù)和資本,持續(xù)創(chuàng)新。
經(jīng)過反復(fù)的市場調(diào)研和查證,秦玉峰和特勞特公司把這個詞確定為“滋補國寶”——而原本它的定位是“補血圣藥”。從“補血”到“滋補”,品類發(fā)生了躍遷,具有更為廣袤的消費基礎(chǔ),也符合未來中產(chǎn)階級崛起的趨勢。
同時,秦玉峰頂住壓力,用幾年時間剝離了絕大部分非阿膠相關(guān)業(yè)務(wù),從20多個副業(yè)中退出,集中力量做大做強主業(yè)。目前公司的扣非凈利潤占總體凈利潤的比例超過90%。
重新定位之后,需要有一系列戰(zhàn)略配稱來做大做實“滋補國寶”這個定位。
東阿阿膠一方面改革上游原料端,讓農(nóng)民愿意主動養(yǎng)驢——公司探索毛驢的養(yǎng)殖模式,把毛驢作為藥材來養(yǎng)。據(jù)秦玉峰透露,早前東阿投入資源研究毛驢的活體循環(huán)開發(fā)技術(shù),將原來養(yǎng)三年、殺驢取皮賣肉的一次性開發(fā),利用替換成現(xiàn)在對驢奶、孕驢血、孕驢尿、驢胎盤、驢肉的活體循環(huán)開發(fā)利用;并通過技術(shù)研發(fā)、信息交易平臺打通養(yǎng)驢的產(chǎn)業(yè)鏈,提高農(nóng)民積極性。另一方面,東阿阿膠在近5年投入了8個多億在中游的生產(chǎn)制造和科研投入上——從核心產(chǎn)品出發(fā)、從企業(yè)本身的需求出發(fā),讓阿膠這個產(chǎn)品更符合當(dāng)代人的需求。
“滋補國寶”的心智地位逐漸建立起來,阿膠的勢能也建立到足夠的高度,這時企業(yè)進入了戰(zhàn)略2.0階段——多定位協(xié)同。“在阿膠塊之后,推出復(fù)方阿膠漿,進入保健品市場;推出真顏阿膠糕,進入休閑零食市場。它們一經(jīng)推出就大受歡迎,復(fù)方阿膠漿已經(jīng)是OTC最大單品?!编嚨侣≌f。
據(jù)經(jīng)濟觀察網(wǎng)報道,目前東阿阿膠開始轉(zhuǎn)向下游、側(cè)重打造阿膠系列衍生產(chǎn)品,使其更易服用和吸收。目前東阿阿膠已研發(fā)儲備60多種阿膠系列藥品、保健品,將陸續(xù)上市。
“東阿阿膠如今已經(jīng)進入了3.0時代,”秦玉峰說,“我們以產(chǎn)品為導(dǎo)向做了五年,后五年則是以顧客為導(dǎo)向,現(xiàn)在我們進入了以消費者體驗為導(dǎo)向的時代。東阿阿膠也正計劃開始國際化戰(zhàn)略,把中國的中醫(yī)文化輸出世界?!?/span>
就在11月26日,東阿阿膠與韓國人參公社達(dá)成了戰(zhàn)略合作協(xié)議,“此次達(dá)成的戰(zhàn)略合作將是東阿阿膠全球化的新起點。雙方通過技術(shù)、研發(fā)、渠道等全面合作,將幫助東阿阿膠進入韓國乃至全球市場?!鼻赜穹灞硎?,未來東阿阿膠將立足國內(nèi),面向全球,拓展更大的市場空間。
除了與韓國等海外公司合作,秦玉峰表示,東阿阿膠的消費體驗升級將成為另一個重點。
正如新零售的本質(zhì)是基于消費者體驗之上,消費升級不是價格升級而是體驗升級——要從根源拉動阿膠行業(yè)的長久發(fā)展,必須與消費者建立有效的情感和消費動機聯(lián)結(jié)。
早前的單一媒介時代,秦玉峰通過舉辦阿膠節(jié)、分享阿膠在歷史中的地位等方式讓阿膠獲得曝光;在如今的數(shù)字化營銷時代,僅靠電視報紙等傳統(tǒng)媒介投放已經(jīng)不夠,如今東阿阿膠正尋求更多能與消費者緊密聯(lián)結(jié)的方式。秦玉峰透露,從古人的藥碾子、搗筒等,他們衍生出為消費者免費打粉的服務(wù),在終端上,運用數(shù)字化的自動控制熬膠機熬膠。在工廠平臺上,東阿則把工廠建成一個消費者可看、可聽、可聞、可觸摸的場所,讓人們接觸到阿膠的制作工藝本身。“總體來說,是工廠平臺和熬膠平臺這兩大平臺的建設(shè)。打粉、熬膠、工廠建設(shè)這三個方面的巨大投資引領(lǐng)了整個品類的發(fā)展”,秦玉峰說。
很長一段時間,東阿阿膠因為持續(xù)漲價面臨過質(zhì)疑。
“企業(yè)漲價后,在生產(chǎn)工藝、技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)方面做了大量的投入,東阿阿膠的產(chǎn)品質(zhì)量較十多年前有了巨大提升,大家吃到真正地道正宗的阿膠,這才是為消費者真正創(chuàng)造了價值?!编嚨侣≌f,“如果企業(yè)長期在一個微利甚至虧損的狀態(tài)下運轉(zhuǎn),不可能投入創(chuàng)新和品質(zhì)提升,而只能以透支環(huán)保、損害消費者利益為代價,最終受損的是全社會?!?/span>
事實上,東阿阿膠的崛起帶動和盤活了整個阿膠行業(yè),無論是各個阿膠廠商還是產(chǎn)業(yè)鏈上下游的參與者,都能夠更好地生存和發(fā)展。近十年來,由于阿膠行業(yè)的復(fù)蘇,除了傳統(tǒng)的福牌阿膠日子過得很好之外,同仁堂、太極、宏濟堂、蘭州佛慈等有實力的大型企業(yè)或上市公司,都紛紛進入阿膠行業(yè)。東阿阿膠并沒有對這些新進入者進行進攻,反而支持它們共同做大阿膠這個品類,這些企業(yè)在不同的價格區(qū)間供消費者選擇。農(nóng)民的生活也改變了:近三年一頭毛驢漲了3000塊錢,全國存欄量達(dá)到600萬頭。
東阿阿膠的崛起為當(dāng)下的中國供給側(cè)改革提供了一個企業(yè)樣本:企業(yè)首先從用戶的視角明確自己的最大機會,將全部資源往這個最大機會配置。這與從企業(yè)內(nèi)部增長需求出發(fā)是結(jié)果迥然不同的兩種做法。早年東阿阿膠的副業(yè)繁多便是從企業(yè)內(nèi)部增長需求出發(fā)的錯誤做法——為了謀求生存,盲目追求風(fēng)口,運營效率低,無力投入資源扶持主業(yè)、最終導(dǎo)致主業(yè)的邊緣化。
明確大機會后,通過管理創(chuàng)新來配置人力、資本、知識等資源要素,也即熊彼得所說“建立一種新的生產(chǎn)函數(shù)”,實施供給端的創(chuàng)新,提供符合用戶心智能夠接受和選擇的“有效供給”,并不斷擴大“有效供給”的規(guī)模,強化其心智地位,最終讓企業(yè)獲得長期可持續(xù)發(fā)展,并令整個行業(yè)都隨之收益。
中國許多行業(yè)困境的根本原因在于大多數(shù)企業(yè)沒有自己的定位,競爭高度同質(zhì)化,行業(yè)里有大量低質(zhì)量產(chǎn)能和庫存,最終全行業(yè)陷入價格戰(zhàn)和虧損,更談不上發(fā)展。如果每家企業(yè)都能像東阿阿膠那樣集中所有炮火發(fā)展核心主業(yè),在供給側(cè)持續(xù)創(chuàng)新,中國整體經(jīng)濟的高質(zhì)量發(fā)展就指日可待了。
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